Gyors, maradékfelhasználó projekt

2007 július 16. | Szerző: maszatjani |

 

A mai vacsora maradékfelhasználási hadművelet címen indult, így állt össze a hamis görögös vacsi. Volt két árva csirkemell, egy tegnapi szezámmagos buci és vasárnapi uborkasaláta.
1. Uborkasaláta leszűrése levesszűrőn, ez már nem autentikus, mert a tzatziki joghurttal kellett volna készüljön ez pedig sima, hagyományos , tejfölös ecetes sali volt.
2. Csirkemell apró cafatokra tépése
3. Közben a buci egyhe átmelegítése
4. Töltés, rétegezve:saláta, hús, saláta, a tetejére jöhet még egy kis reszelt sajt is.
Ahhoz képest, hogy milyen gyors, meglepően finom.