{"version":"1.0","provider_name":"Maszatkonyha","provider_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu","author_name":"maszatjani","author_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/author\/maszatjani-2\/","title":"Meggyes pite?","html":"<P>&nbsp;<IMG class=blogkep src=\"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/files\/P1000988.JPG\" align=center><\/P>\r\n<P>Bizony\u00e1ra sokaknak felt\u0171nt a c\u00edm v\u00e9gi k\u00e9rd\u0151jel. Nos el kell mondjam az a jel kor\u00e1ntsem a v\u00e9letlen m\u0171ve. De err\u0151l majd k\u00e9s\u0151bb.Sz\u00f3val hol is kezdjem? Tal\u00e1n ott, hogy szerintem a meggyes pite nagyon j\u00f3 dolog. Ahogy \u00f6ssszeolvad az ember sz\u00e1j\u00e1ban a savany\u00fa gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9s a van\u00edli\u00e1s t\u00e9szta hmmm. Ennek ellen\u00e9re kb. 10 \u00e9ve ettem utolj\u00e1ra. Valahogy mindig elmaradt, az elm\u00falt p\u00e1r \u00e9vben pedig nem igen k\u00e9sz\u00edtettem meggyes s\u00fctit ( tekintettel a m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r eml\u00edtett k\u00e9nyes \u00edzl\u00e9s\u0171 f\u00e9rfiemberre, aki ezt a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, ha csak teheti bojkot\u00e1lja). Az\u00e9rt nemr\u00e9giben m\u00e9giscsak megsz\u00fcletett az elhat\u00e1roz\u00e1s, \u00e9n bizony s\u00fct\u00f6k egy meggyeset. Halaszt\u00f3dott kicsit a dolog, mert hol margarinom nem volt, hol meggyem, hol pedig kedvem. V\u00e9g\u00fcl azut\u00e1n minden \u00f6sszej\u00f6tt, ott \u00e1lltam tettrek\u00e9szen \u00e9s akkor.. Nos akkor r\u00e1j\u00f6ttem, hogy nincs hozz\u00e1 receptem. V\u00e9g\u00fcl egy v\u00e9letlen sietett a seg\u00edts\u00e9gemre. Az anyunak kik\u00e9sz\u00edtett szak\u00e1cs\u00fajs\u00e1gok egyik\u00e9nek a h\u00e1tulj\u00e1n volt a legismertebb margarinc\u00e9g rekl\u00e1mja \u00e9s mit ad isten, pont egy gusztusos meggyes pite nev\u0171 s\u00fctem\u00e9ny v\u00edr\u00edtott ott. Neki is \u00e1lltam, el is k\u00e9sz\u00fclt. Hogy akkor mi\u00e9rt a k\u00e9rd\u0151jel? H\u00e1t csak az\u00e9rt, mert er\u0151sen elgondolkodtam azon, hogy vajon pite-e a pite? Merthogy ez szerintem csak egy sima, mezei meggyes pisk\u00f3taszer\u0171s\u00e9g.A pite pedig az amikor lapok k\u00f6z\u00f6tt van a t\u00f6ltel\u00e9k. Nem is tudom.&nbsp;Sz\u00f3val ki-ki maga d\u00f6nti el, hogy pite-e, vagy pisk\u00f3ta, mindenesetre finom. <\/P>\r\n<P><STRONG>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>4&nbsp;toj\u00e1s<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>35 dkg finomliszt<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>15 dkg cukor<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>1 ev\u0151kan\u00e1l citroml\u00e9<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>1 csomag s\u00fct\u0151por<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>1,5 dl tej<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>17,5 dkg Rama<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>meggy<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>A toj\u00e1st kikeverj\u00fck a cukorral, hozz\u00e1adjuk az olvasztott margarint, a van\u00edli\u00e1s cukrot, a s\u00fct\u0151porral elkevert lisztet \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a tejet. Kikent tepsibe \u00f6ntj\u00fck ( nem lesz t\u00fal h\u00edg t\u00e9szta) \u00e9s megsz\u00f3rjuk a kimagozott meggyel. (Az\u00e9rt nem \u00edrtam mennyis\u00e9get, mert \u00e9n csak \u00fagy sacc per k\u00e1b\u00e9 tettem, de kb. egy 7 dl-es \u00fcvegnyi volt.) \u00c9n elfelejtettem, de szerintem finom, ha a lecs\u00f6p\u00f6gtetett meggyet, egy pici fah\u00e9jjal megsz\u00f3rjuk.<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>\u00c9n egy kb. 20*30-as tepsiben s\u00fct\u00f6ttem \u00e9s szerintem egy kicsit vastag lett a t\u00e9szta, m\u00e1skor kicsit nagyobba fogom, hogy m\u00e9g jobban \u00e9rv\u00e9nyes\u00fclj\u00f6n a gy\u00fcm\u00f6lcs.<\/STRONG><\/P>\r\n<P>&nbsp;<\/P>","type":"rich"}