{"version":"1.0","provider_name":"Maszatkonyha","provider_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu","author_name":"maszatjani","author_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/author\/maszatjani-2\/","title":"Bri\u00f3s muffinform\u00e1ban","html":"<P>&nbsp;<\/P>\r\n<CENTER><IMG class=blogkep style=\"WIDTH: 422px; HEIGHT: 323px\" height=323 src=\"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/files\/P1010281.JPG\" width=640 align=center><\/CENTER>\r\n<CENTER>&nbsp;<\/CENTER>\r\n<CENTER>&nbsp;<\/CENTER>\r\n<CENTER>&nbsp;<\/CENTER>\r\n<DIV align=left>H\u00e9tf\u0151n k\u00e9s\u0151 d\u00e9lut\u00e1n, 6 \u00f3ra k\u00f6r\u00fcl&nbsp;jutott eszembe, hogy s\u00fctni k\u00e9ne valamit. Igaz\u00e1ndib\u00f3l nem volt ez l\u00e9tk\u00e9rd\u00e9s, mert volt m\u00e9g a vas\u00e1rnapi palacsint\u00e1b\u00f3l \u00e9s az itt is elreg\u00e9lt puzzle s\u00fctem\u00e9nyemb\u0151l is.( Ami most t\u00f6k\u00e9letes lett, l\u00e9v\u00e9n, hogy volt t\u00fcrelmem kiv\u00e1rni, hogy kih\u0171lj\u00f6n.)<\/DIV>\r\n<DIV align=left>Ennek ellen\u00e9re elkezdtem gondolkozni, hogy mit is k\u00e9ne \u00f6sszehozzak. Gondoltam, hogy olyasmi legyen, amib\u0151l az \u00e9jszak\u00e1ra men\u0151 Uram is tud vinni mag\u00e1val. <\/DIV>\r\n<DIV align=left>Nos ebb\u0151l sajnos semmi sem lett, mert mire \u00e9n mindent kital\u00e1ltam,&nbsp;\u00f6sszeraktam, megdagasztottam, form\u00e1ztam, s\u00fct\u00f6ttem addigra \u0151 m\u00e1r jav\u00e1ban robotolt. <\/DIV>\r\n<DIV align=left>Sz\u00f3val visszat\u00e9rve-m\u00e9g hat \u00f3ra k\u00f6r\u00fcl beugrott nekem, hogy l\u00e1ttam egyszer egy bri\u00f3st muffinform\u00e1ban s\u00fctve, s\u0151t m\u00e9g arra is eml\u00e9keztem, hogy a s\u00fctis topicra \u00edrta be alchri. Viszont valami\u00e9rt nem mentettem le a recip\u00e9t, \u00fagyhogy a f\u00f3rumkeres\u0151.hu-n bep\u00f6ty\u00f6gtem \u00e9s p\u00e1r m\u00e1sodpercen bel\u00fcl ki is dobta a k\u00e9rt inf\u00f3t.<\/DIV>\r\n<DIV align=left>El\u0151sz\u00f6r \u00fagy gondoltam, hogy \u00e9n pipec leszek \u00e9s \u00fagy megfonom a bri\u00f3sokat, mint a boltit. Azut\u00e1n a k\u00e9sz, megkelt t\u00e9szt\u00e1t l\u00e1tv\u00e1n err\u0151l hamar lemondtam, ugyanis el\u00e9gg\u00e9 l\u00e1gy lett, egy kis liszt m\u00e9g j\u00f6hetett volna hozz\u00e1. \u00cdgy azut\u00e1n maradtam a nem t\u00fal szakszer\u0171, viszont eredm\u00e9nyes beledob\u00e1l\u00f3s m\u00f3dszern\u00e9l. Nem is lettek olyan guszta kis kalapos bri\u00f3saim, mint az alchri k\u00e9pein, helyette \u00e9n eldicsekedhetek azzal, hogy feltal\u00e1ltam a bri\u00f3s gombamuffint.<\/DIV>\r\n<DIV align=left>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left>Am\u00fagy finom lett, b\u00e1r \u00e9n a t\u00e9szt\u00e1j\u00e1ba legk\u00f6zelebb m\u00e9g fogok rakni cukrot, mert az nekem kicsit semmilyen \u00edz\u0171 volt. Persze egy felet ettem csak bel\u0151le, de nem kell agg\u00f3dni a t\u00f6bbinek is jutott gazd\u00e1ja, egy sem maradt \u00e1rv\u00e1n.<\/DIV>\r\n<DIV align=left>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left>Ide m\u00e1solom az eredeti receptet amit a s\u00fctik-k\u00e9ppel topicr\u00f3l szedtem le.<\/DIV>\r\n<DIV align=left>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>Bri\u00f3s muffinform\u00e1ban\/alchri:<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG><\/STRONG>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>45 deka liszt, 2,5 deci langyos tej, 5 deka cukor, 1 mk. s\u00f3, 1,5 deka friss \u00e9leszt\u00f6, 5 deka vaj, 1 toj\u00e1s. A tetej\u00e9re: 1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja, barnacukor<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>Az \u00e9leszt\u00f6t egy kev\u00e9s tejben kis cukorral felfuttattam. A t\u00f6bbi tejet a toj\u00e1ssal, a vajjal a keny\u00e9rs\u00fct\u00f6 g\u00e9pem ed\u00e9ny\u00e9be \u00f6nt\u00f6ttem, belesz\u00f3rtam a lisztet, a s\u00f3t, a cukrot majd a felfuttatott \u00e9leszt\u00f6t. A dagaszt\u00f3 programon kidolgoztam, megkelesztettem.<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>A muffinform\u00e1t kikentem vajjal. A t\u00e9szt\u00e1t 14 r\u00e9szre osztottam. 12 goly\u00f3t a muffinm\u00e9lyed\u00e9sekbe tettem, a marad\u00e9k k\u00e9t goly\u00f3b\u00f3l 6-6 kis goly\u00f3t form\u00e1ltam, a nagyok tetej\u00e9re \u00fcltettem.<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>Megkentem egy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, megsz\u00f3rtam barnacukorral \u00e9s 180 fokon 20-25 percig s\u00fct\u00f6ttem. Amikor nagyon pirult, letakartam f\u00f3li\u00e1val.<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG><\/STRONG>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG><\/STRONG>&nbsp;<\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>Megjegyz\u00e9sek t\u0151lem:<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>1.szilikonos muffinform\u00e1ban s\u00fct\u00f6ttem<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>2. mint m\u00e1r \u00edrtam nem goly\u00f3ztam, hanem kupacoltam<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>3. nem barnacukorral sz\u00f3rtam meg, hanem mezei krist\u00e1llyal<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left><STRONG>+1 nem kellett letakarnom f\u00f3li\u00e1val, gyenge k\u00f6zepes l\u00e1ngon s\u00fct\u00f6ttem<\/STRONG><\/DIV>\r\n<DIV align=left>&nbsp;<\/DIV>","type":"rich"}