{"version":"1.0","provider_name":"Maszatkonyha","provider_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu","author_name":"maszatjani","author_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/author\/maszatjani-2\/","title":"Cs\u00e1sz\u00e1rmorzsa","html":"
<\/CENTER>\r\n

 B\u00e1r nem ad t\u00fal nagy b\u00fcszkes\u00e9gre okot, az\u00e9rt nem csin\u00e1lok titkot abb\u00f3l, hogy eddigi konyhai p\u00e1lyafut\u00e1som alatt csak porb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem  cs\u00e1sz\u00e1rmorzs\u00e1t. Nem volt azzal sem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb gond- azt hiszem Knorr gy\u00e1rtm\u00e1ny- lesz\u00e1m\u00edtva, hogy elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s el\u0151tt mindig ki kellett szit\u00e1lni bel\u0151le a hatalmas mennyis\u00e9g\u0171 mazsol\u00e1t. M\u00e9g otthon anyu csin\u00e1lt nagy n\u00e9ha s\u0171r\u0171 palacsintat\u00e9szt\u00e1b\u00f3l ilyesmit, amit mi t\u00e9szt\u00e1sm\u00f3rnak nevezt\u00fcnk. Az\u00f3ta m\u00e1r persze vil\u00e1goss\u00e1 v\u00e1lt sz\u00e1momra, hogy a cs\u00e1sz\u00e1rmorzsa alaphozz\u00e1val\u00f3ja a b\u00fazadara, de az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re mindezid\u00e1ig nem v\u00e1llalkoztam. <\/P>\r\n

A szombati kolb\u00e1szleves ut\u00e1n azonban kellett valami t\u00e9sztaf\u00e9le. El\u0151sz\u00f6r az Uramat k\u00e9rdeztem, hogy milyen t\u00e9szta legyen a leves mell\u00e9, de amikor n\u00e9mi t\u0171n\u00f6d\u00e9s ut\u00e1n r\u00e1v\u00e1gta, hogy szarvacska, akkor r\u00e1j\u00f6ttem, hogy a saj\u00e1t d\u00f6nt\u00e9semre leszek k\u00e9nytelen hagyatkozni. (persze f\u00e9lre\u00e9rtette a k\u00e9rd\u00e9st, azt hitte a levesbe akarok valamit belef\u0151zni, no persze a szarvacska akkor sem az ide\u00e1lis v\u00e1lasz, mert annyira m\u00e9g \u00e9n sem szeretem a s\u0171r\u0171 leveseket)<\/P>\r\n

Ezt a receptet is a T\u00f3thn\u00e9 f\u00e9le H\u00e1zi \u00e9telek k\u00f6nyvb\u0151l vettem, f\u00e9ladagot csin\u00e1ltam, de \u00edgy is lett bel\u0151le b\u0151ven.T\u00e9nyleg nagyon finom. <\/P>\r\n

A h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n am\u00fagy k\u00e9sz\u00fclt m\u00e9g egy reszelt t\u00far\u00f3s lep\u00e9ny is F. Nagy Ang\u00e9la nyom\u00e1n valamint a desszert.eu oldal\u00e1n tal\u00e1lt neh\u00e9z s\u00f3s s\u00fctem\u00e9ny. Ut\u00f3bbinak nagyon \u00f6r\u00fcltem mert a k\u00e9p alapj\u00e1n azt gondoltam megtal\u00e1ltam a kedvenc cukr\u00e1szdai s\u00f3s s\u00fctim receptj\u00e9t. H\u00e1t csal\u00f3dnom kellett, mindk\u00e9t esetben. Nem \u00e1ll\u00edtom, hogy a receptekben volt csak hiba, de t\u00e9ny, hogy azok sem voltak t\u00f6k\u00e9letesek. \u00cdgy azut\u00e1n ezeket a produktumaimat nem fogj\u00e1tok l\u00e1tni ezen az oldalon, elfedi \u0151ket a j\u00f3t\u00e9kony hom\u00e1ly. Ha a k\u00e9s\u0151bbiekben majd r\u00e1j\u00f6v\u00f6k a hib\u00e1k okaira \u00e9s a kik\u00fcsz\u00f6b\u00f6l\u00e9s\u00fckre, akkor visszat\u00e9rek r\u00e1juk.<\/P>\r\n

Cs\u00e1sz\u00e1rmorzsa<\/U><\/STRONG><\/P>\r\n

4-6 f\u0151re<\/STRONG><\/P>\r\n

1. 1 liter tejet 5 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukorral, 1 van\u00edli\u00e1s cukorral  \u00e9s egy csipet s\u00f3val felforralunk. Belereszelj\u00fck egy citrom h\u00e9j\u00e1t (nagyon finom lesz t\u0151le, ha tehetj\u00fck ne hagyjuk ki) \u00e9s folyamatosan kevergetve apr\u00e1nk\u00e9nt belekever\u00fcnk 40 dkg b\u00fazadar\u00e1t.Lass\u00fa t\u0171z\u00f6n s\u0171r\u0171re f\u0151zz\u00fck.<\/STRONG><\/P>\r\n

2. Amikor a gr\u00edzes kever\u00e9k langyosra h\u0171lt \u00e1trakjuk egy t\u00e1lba \u00e9s robotg\u00e9ppel hozz\u00e1keverj\u00fck 8 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t.<\/STRONG><\/P>\r\n

3. Ha szeretj\u00fck enn\u00e9l a pontn\u00e1l rakjuk hozz\u00e1 az el\u0151z\u0151leg be\u00e1ztatott mazsol\u00e1t. <\/STRONG><\/P>\r\n

4. A 8 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t 10 dkg krist\u00e1lycukorral kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck \u00e9s laz\u00e1n a gr\u00edzes massz\u00e1ba forgatjuk, \u00f3vatosan, hogy ne t\u00f6rj\u00f6n a hab. <\/STRONG><\/P>\r\n

5. A s\u00fct\u0151t 200 fokra el\u0151meleg\u00edtj\u00fck egy tepsibe bele\u00f6nt\u00fcnk 4 ev\u0151kan\u00e1lnyi olvasztott vajat, majd r\u00e1 a massz\u00e1nkat.(j\u00f3 nagy tepsi legyen, nekem a f\u00e9l adag egy 30*30-asat t\u00f6lt\u00f6tt meg.)<\/STRONG><\/P>\r\n

6. 15 perc s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n egy ev\u0151kan\u00e1llal \u00f6sszedaraboljuk, hogy kisebb darabokra, morzs\u00e1kra hulljon sz\u00e9t. Ezt m\u00e9g n\u00e9h\u00e1nyszor 5-10 percenk\u00e9nt megism\u00e9telj\u00fck, am\u00edg aranys\u00e1rg\u00e1ra nem s\u00fcl. Kb. 40 perc alatt lesz teljesen k\u00e9sz.<\/STRONG><\/P>\r\n

7. Melegen t\u00e1laljuk porcukorral \u00e9s\/vagy lekv\u00e1rral.<\/STRONG> <\/P>","type":"rich"}