{"version":"1.0","provider_name":"Maszatkonyha","provider_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu","author_name":"maszatjani","author_url":"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/author\/maszatjani-2\/","title":"Rizses lecs\u00f3","html":"<CENTER><IMG class=blogkep style=\"WIDTH: 350px; HEIGHT: 254px\" height=356 src=\"https:\/\/zsuzsi77.cafeblog.hu\/files\/P1020947.JPG\" width=640 align=center><\/CENTER>\r\n<P>&nbsp;A ny\u00e1ri uborkaszezon kell\u0151s k\u00f6zep\u00e9n vagyunk, \u00e9s ez bizony a blogomon is \u00e9rezteti a hat\u00e1s\u00e1t. Az elm\u00falt hetekben volt sz\u00fclinapi \u00f6sszefoglal\u00f3, k\u00f6nyvaj\u00e1nl\u00f3, 2 d\u00edj\u00e1tad\u00f3, \u00fcveggoly\u00f3, receptek viszont csak elv\u00e9tve. \u00dagyhogy \u00e9pp itt az ideje, hogy belecsapjunk a lecs\u00f3ba. Igazib\u00f3l \u00e9s \u00e1tvitt \u00e9rtelemben is.<\/P>\r\n<P>Az itt k\u00f6vetkez\u0151 rizses lecs\u00f3 recept nyilv\u00e1n nem \u00faj sokaknak. Nekem az volt, amikor egy \u00fajs\u00e1gban r\u00e1tal\u00e1ltam (azt hiszem Kiskegyed volt) \u00e9s akkor mi\u00e9rt ne lehetne az m\u00e1soknak is?<\/P>\r\n<P>Hagyom\u00e1nyos form\u00e1j\u00e1ban nem kedvelem a lecs\u00f3t, \u00edgy azonban nagyon is. Kiad\u00f3s, laktat\u00f3s f\u0151\u00e9tel, minim\u00e1lis energiabefektet\u00e9ssel. A ny\u00e1r k\u00f6zep\u00e9n kell enn\u00e9l t\u00f6bb?<\/P>\r\n<P>Megjegyz\u00e9s: pr\u00f3b\u00e1ltam m\u00e1r t\u00e9len bolti lecs\u00f3b\u00f3l reproduk\u00e1lni. H\u00e1t mit mondjak, \u00fagy \u00e9pp csak meg\u00fcti az ehet\u0151 m\u00e9rc\u00e9t. Szezonban azonban friss paprik\u00e1b\u00f3l, paradicsomb\u00f3l, puha keny\u00e9rrel...hmmm<\/P>\r\n<P><STRONG><U>Rizses lecs\u00f3<\/U><\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG><U>Hv:<\/U> 15 dkg sz\u00e1razkolb\u00e1sz, 2 nagy v\u00f6r\u00f6shagyma, 8 z\u00f6ldpaprika, 4 paradicsom, 4 ek olaj, 1 kk f\u0171szerpaprika, 10 dkg rizs, s\u00f3, bors <\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG>(ezek az \u00fajs\u00e1gban l\u00e9v\u0151 ar\u00e1nyok, \u00e9n ett\u0151l el szoktam t\u00e9rni, kevesebb paprika, t\u00f6bb paradicsom, 1 fej hagyma- mindenki igaz\u00edtsa a saj\u00e1t lecs\u00f3\u00edzl\u00e9s\u00fckh\u00f6z)<\/STRONG><\/P>\r\n<P><STRONG><U>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/U><\/STRONG><\/P>\r\n<UL>\r\n<LI><STRONG>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk minden alapanyagot: a kolb\u00e1sznak leh\u00fazzuk a h\u00e9j\u00e1t \u00e9s felkarik\u00e1zzuk, a megmosott paprik\u00e1t kicsum\u00e1zzuk, felkarik\u00e1zzuk, a hagym\u00e1t megtiszt\u00edtjuk, apr\u00f3ra v\u00e1gjuk, a paradicsomot megmossuk, kicsum\u00e1zzuk, feldaraboljuk(aki nem szereti a h\u00e9j\u00e1t, az rakja forr\u00f3 v\u00edzbe \u00e9s ut\u00e1na h\u00fazza le)<\/STRONG><\/LI>\r\n<LI><STRONG>A felforros\u00edtott olajban a hagym\u00e1t \u00fcvegesre fonnyasztjuk, majd hozz\u00e1adjuk a kolb\u00e1szt \u00e9s 1-2 percig egy\u00fctt pir\u00edtjuk.<\/STRONG><\/LI>\r\n<LI><STRONG>Beletessz\u00fck a z\u00f6ldpaprik\u00e1t, paradicsomot, s\u00f3t, borsot.(s\u00f3val cs\u00ednyj\u00e1n b\u00e1njunk, mert a kolb\u00e1szban is van b\u0151ven!)<\/STRONG><\/LI>\r\n<LI><STRONG>Ezut\u00e1n hozz\u00e1adjuk a f\u0171szerpaprik\u00e1t \u00e9s a rizst. <\/STRONG><\/LI>\r\n<LI><STRONG>Az eg\u00e9szet \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s annyi v\u00edzzel fel\u00f6ntj\u00fck, hogy \u00e9ppen ellepje. <\/STRONG><\/LI>\r\n<LI><STRONG>Lefedve kb. 20 percig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg a rizs megpuhul, de a lecs\u00f3 m\u00e9g kicsit leveses marad.<\/STRONG><\/LI>\r\n<LI><STRONG>Puha, friss keny\u00e9rrel t\u00e1laljuk.<\/STRONG> <\/LI><\/UL>","type":"rich"}