1.0Maszatkonyhahttps://zsuzsi77.cafeblog.humaszatjanihttps://zsuzsi77.cafeblog.hu/author/maszatjani-2/<CENTER><IMG class=blogkep style="WIDTH: 329px; HEIGHT: 244px" height=333 src="https://zsuzsi77.cafeblog.hu/files/P1010888.JPG" width=640 align=center></CENTER> <P> Halihó! Ez az utolsó nap a téli szünetből. Holnap már suli, menni kell dolgozni. Kicsit nem is bánom, mert annyit ültem a szobában és annyit aludtam amennyit nem szégyelltem. Jani is szabin volt, úgyhogy jó dolgom volt, még a boltig sem dugtam ki az orrom. De jólesett, már fáradt voltam. Ma ő már dolgozott, úgyhogy  én mentem a postára meg a boltba. Meg is lepődtek, hogy látnak. Mondtam, hogy elmúlt a jó világ, mostantól újra magad uram ha szolgád nincsen alapon mennek a dolgok. </P> <P>Gyorsan beírom még a szilveszteri dolgokat. Nem csaptam nagy traktát, két okból sem. Az egyik, hogy ki nem állhatom a szilvesztert, a másik pedig, hogy még mindig enyhe konyhafrászom van a karácsonyi dömpingtől.</P> <P>A szamárkenyeret azért szeretem, mert nem kell sütni, és viszonylag hamar megvan. A recept Bea kolleganőmtől való, még az ősidőkben írta le nekem. Jó régen nem csináltam, most valahogy eszembe jutott és nekiálltam. </P> <P>Jól sikerült, amit mi sem bizonyít jobban, hogy anyósomnak nagyon ízlett és -ami még sosem fordult elő velem- elkérte a receptjét, hogy megcsinálja. Odaadtam neki a maradék ostyát, meg kekszet így is inspirálva arra, hogy nekiálljon.</P> <P><STRONG><U>Szamárkenyér</U></STRONG></P> <P><STRONG><U>Hozzávalók:</U> </STRONG></P> <P><STRONG>- 2 tojás, 5 dkg dió, 30 dkg cukor, 20 dkg margarin. Ezt az egészet összefőzzük majd hagyjuk kihűlni.</STRONG></P> <P><STRONG>- Ha kihűlt 20 dkg darált háztartási kekszet keverünk hozzá + tehetünk hozzá ízlés szerint darált diót vagy zseléscukrot is. (szaloncukrot, ezt ne hagyjátok ki belőle, ha tehetitek, mert az benne a legjobb) Akár mazsola vagy aszalt gyümölcs stb is mehet bele, de én egyiket sem szeretem.</STRONG></P> <P><STRONG>- Az ostalapot ( a vékonyabbikat) vizes konyharuhába bugyoláljuk, hogy majd fel tudjuk tekerni. Nos nem kell, hogy tocsogjon a víztől, de azért nedves legyen. Én középre teszem az ostyát és a konyharuhát minden oldalról ráhajtom, majd úgy hagyom pár percig, de közben azért ellenőrizgetem, hogy hogy áll. Amikor már érzed, hogy puha annyira, hogy tudod tekerni, akkor az alsó szélétől 1-2 cm-re teszed a tölteléket, majd óvatosan feltekercseled. Ha kicsit ropog az nem nagy baj, még belefér. Arra azonban figyelj, hogy ne ázzon el a lap túlságosan, mert az gusztustalan. </STRONG></P> <P><STRONG>- Ahogy a képen is látszik 3 tekercs lesz belőle, csak az egyiknek a szélét  már megette a házi minőségellenőr.</STRONG></P> <P><STRONG>- Rakd hűtőbe egy kis időre, utána lehet szeletelni.</STRONG></P> <P><STRONG>- Finom!</STRONG></P> <CENTER><IMG class=blogkep style="WIDTH: 361px; HEIGHT: 254px" height=328 src="https://zsuzsi77.cafeblog.hu/files/P1010893.JPG" width=640 align=center></CENTER>rich