1.0Maszatkonyhahttps://zsuzsi77.cafeblog.humaszatjanihttps://zsuzsi77.cafeblog.hu/author/maszatjani-2/<DIV align=justify> <CENTER><IMG class=blogkep style="WIDTH: 364px; HEIGHT: 280px" height=333 src="https://zsuzsi77.cafeblog.hu/files/P1020092.JPG" width=640 align=center></CENTER><BR>Nap mint nap a saját bőrünkön tapasztaljuk a suliban, hogy "szegény az eklézsia". Ezért azután, amikor a farsang szervezésénél felmerült, hogy a jelmezverseny első helyezettjeit tortával kellene jutalmazni, fel sem merült más lehetőség, csak, hogy magunk közül valakik önkéntes felajánlást tesznek ezügyben. "Természetesen" én voltam az egyik jelentkező. A hab a tortán- csak, hogy stílszerű legyek- az volt, hogy ráadásul olyan gyerekhez, családhoz került akik nagyon megérdemelten nyertek és irtó hálás közönség is voltak. Még aznap este felhívtak, hogy elmondják, mennyire ízlik nekik. A kollégáktől is bezsebeltem a dicséreteket, akik egész délelőtt körbezsongták a tortát, de legnagyobb sajnálatukra nekik ebből most nem jutott. Nos, kedves kollegák, talán majd legközelebb...</DIV> <DIV align=justify> </DIV> <P><U><STRONG>Boci csokis torta</STRONG></U></P> <P><STRONG><U>Tészta:</U> 6 tojásból sütünk a hagyományos módon egy kakaós kör alakú piskótalapot. </STRONG></P> <P><STRONG>Ha megsült és ki is hűlt, akkor 3 részre vágjuk.</STRONG></P> <P><STRONG><U>Krém:</U></STRONG></P> <P><STRONG>4 dl tejszín </STRONG></P> <P><STRONG>15 dkg tejcsokoládé (jelen esetben a névadó Boci, de ez igazándiból opcionális)</STRONG></P> <P><STRONG>5 dkg cukor</STRONG></P> <P><STRONG>1 csomag vaníliás cukor</STRONG></P> <P><STRONG>10 dkg vaj</STRONG></P> <P><STRONG><U>A tetejére (szintén választható)</U></STRONG></P> <P><STRONG>10 dkg tortabevonó csokoládé  (bár, ha én arra vetemednék, hogy bevonjam a torta tetejét,  tuti, hogy nem rontanám el tortabevonóval, hanem áldoznék még egy tábla finom tejcsokira)</STRONG></P> <P><STRONG><U>Elkészítés:</U></STRONG></P> <P><STRONG>2 dl tejszínt egy lábasba öntünk, hozzáadjuk a cukrot és beletördeljük a csokit. Felfőzzük, amíg minden el nem olvad benne és jól átmelegszik az egész kevercs.</STRONG></P> <P><STRONG>Utána kihűtjük, beleszórjuk a vaníliás cukrot. A puha vajat habosra keverjük és apránként hozzáadjuk a csokis tejszínt. </STRONG></P> <P><STRONG><U>Bár  a recept nem írja, de én vertem egy kicsit a csokis kevercset, no nem keményre, csakhogy legyen egy kis tartása. Sőt, miután a vajjal elkevertem, utána is. Lehet, hogy semmi jelentősége nem volt, engem megnyugtatott.</U></STRONG></P> <P><STRONG>Ezután a maradék 2 dl tejszínt felverjük kemény habbá és óvatosan beleforgatjuk a csokis-tejszínes-vajas krémünkbe. </STRONG></P> <P><STRONG>Végül a torta lapjai közé töltjük. Egy kicsit hűtőbe rakjuk, hogy a vaj " meghúzzon", utána szépen bevonjuk és díszítjük. Aki akarja, bevonhatja vagy bármi más módon dekorálhatja.</STRONG></P> <P><STRONG>Nem tömény, gejl, krémes torta, inkább olyan jó habos típusú, de nem is tejszínes, nem is vajas, szóval olyan,  mint a mesében a lány, aki vitt is ajándékot a királynak meg nem is. (bocs a hasonlatért, dehát csak tanító néni lennék, vagy mi a csuda?)</STRONG></P> <P><STRONG>A torta oldaldíszítése nagyon hasonló a milka tortámhoz, ennek az az oka, hogy sosem tudtam szépen kidíszíteni a torták oldalát, ezekkel az ostyarudakkal ezt könnyen ki tudom küszöbölni. </STRONG></P><STRONG> <CENTER><IMG class=blogkep style="WIDTH: 374px; HEIGHT: 267px" height=311 src="https://zsuzsi77.cafeblog.hu/files/P1020096.JPG" width=640 align=center></CENTER></STRONG> <P><STRONG></STRONG> </P>rich