1.0Maszatkonyhahttps://zsuzsi77.cafeblog.humaszatjanihttps://zsuzsi77.cafeblog.hu/author/maszatjani-2/<CENTER><IMG class=blogkep style="WIDTH: 325px; HEIGHT: 246px" height=310 src="https://zsuzsi77.cafeblog.hu/files/P1020599.JPG" width=640 align=center></CENTER> <CENTER> </CENTER> <DIV align=left>Kezdek lassan észhez térni. Már csak a ballagás van hátra, azután még a ledekorálás és egy évzáró értekezlet és aztán, végre vakáció. Úgyhogy szép lassanként, majd itt is próbálok erőre kapni.</DIV> <DIV align=left>Ezt a lekváros buktát kb. két hete sütöttem, egy vasárnap este, amikor az Uram másnap Hódmezővásárhelyre készült, és bár kaptak ebédet, azért a lelkem úgy volt nyugodt, hogy vitt magával egy kis pótuzsonnát. A kelt tészta recept, mint mindig a jól bevált Lianna féle receptúra. Nem sima lekvárt raktam bele, mert az kifolyt volna, hanem azt a bolti, kocka alakú sütőlekvárt. </DIV> <DIV align=left> </DIV> <DIV align=left><STRONG><U>Lekváros bukta</U></STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG></STRONG> </DIV> <DIV align=left><STRONG><U>Tészta:</U></STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG>1 kefír<BR>fél kg liszt<BR>fél dl olaj<BR>fél dl tej+pici cukor+fél kocka friss élesztő<BR>só(ha édeset csinálsz akkor csak egy csipet és 3 kanál cukor)<BR>Ha túl kemény akkor tej ha lágy akkor liszt.(függ a liszt minőségétől, a kefír sűrűségétől)<BR>Az egészből tésztát dagasztani és egy órát meleg helyen keleszteni.</STRONG></DIV> <DIV align=left><STRONG></STRONG> </DIV> <DIV align=left><STRONG>Ha kész, a tésztát kinyújtjuk és téglalapokat vágunk belőle. Ezekbe beleburkoljuk a megfelelő méretre vágott sütőlekvárdarabokat és a buktákat, azzal a felükkel lefelé, ahol a hajtás van, sütőlemezre ültetjük. Hagyjuk még 10-15 percig kelni, majd lekenjük őket olvasztott vajjal és megsütjük őket. Amikor már elkezdenek sülni, még egyszer megkenhetjük őket olvasztott vajjal. Amikor kisült, kenjük-locsoljuk meg őket vaníliás tejjel, ettől finom puhák lesznek még másnap is.</STRONG></DIV> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER>rich