Könyvajánló: Farsang Erika: Chili és csokoládé

2008 július 24. | Szerző: maszatjani

 Nem igazán júliushoz illő az időjárás. Esik, fúj a szél és bizony elkel a zokni….. Én mégsem bánom ezt olyan nagyon. Jólesik a kánikula után egy kis erőgyűjtés, begubózás. Pont ezért szeretem az őszt is. Még nincs túl hideg, már nincs túl meleg. Ez való nekem. Ilyenkor lehet csak igazán jól bevackolódva nézni a Szex és New York, Szívek szállodája és Jóbarátok összest. És olvasni egy kényelmes fotelba kuporodva és néha ki-kipillantva az ablakon megállapítani, milyen jó dolgunk is van.

Írtam már ezeken az oldalakon Farsang Erika könyveiről és végre, a Szuperanyu, valamint a Szuperanyu újra száguld után itt a harmadik kötet is: a Chili és csokoládé.

A tematika, a téma mit sem változott: a rövid írások a vele és családjával történő dolgokról szólnak, de olyan élvezetes, olvasmányos stílusban, amitől ez a beszédregénynek titulált mű, egyszerűen letehetetlenné válik.

Másfél nap alatt olvastam ki, de csak azért mert tartalékoltam, hogy tovább tartson, mert különben képes lettem volna együltő helyemben átrágni magam mind a 223 oldalon.

A történetek, lendületesek, magukkal ragadóak. Márpedig aki valaha is próbált megfogalmazni egy történetet, az tudja, hogy bizony ez a legnehezebb, úgy megírni egy sztorit, hogy az ne legyen erőltetett, hanem pont ellenkezőleg könnyed, olvasmányos, lebilincselő. Farsang Erikának ez eddig háromból háromszor sikerült.

Ui1: ha végetérnek a borús napok, ennek a könyvnek bátran szorítsatok helyet a nyaralós csomagban is. Garantált kikapcsolódást jelent.

Ui2: a könyv címe és borítója szerintem gyönyörű és találó, a legjobb az eddigi 3 közül

Ui3: a következő bejegyzésemben megosztom veletek Szuperanyu szuper sós süti receptjét.

 

Könyvajánló-Partiételek

2008 június 14. | Szerző: maszatjani

 A suliba rendszeresen szoktak hozni, különböző kiadók, cégek könyveket és én rendszeresen szoktam is találni olyat, amit ” nem lehet otthagyni”. Mindezt az Uram “nagy örömére”, aki az újabb és újabb szerzeményeim láttán, gyakran sóhajt fel, hogy milyen nagy haszonra tehetne szert, ha kiülne a könyveimmel a piacra. (Ugyanezt “adja elő”, akkor is, ha újabb táskával bővítem a már meglévő készleteimet)

A legutóbbi szerzeményem Juhász Zsuzsanna: Partiételek című könyve. A Szalay könyvház adta ki és rengeteg jól és kevésbé jól ismert recept található benne. Nagyon szimpatikus benne, hogy a leírások tömörek, lényegre törőek.

6 fejezetbe csoportosítja az ételeket:

1. hidegkonyha és büfé


2. váratlan vendégek


3. tömegételek


4. fondük


5. koktélok


6. hasznos tippek, ötletek

Bár nem számoltam meg pontosan, de minimum 500 recept biztosan megtalálható a könyvben, amit 196 oldalon át sorolnak fel+tartalomjegyzék.

Tényleg rengeteg fajta krém, pogácsa, saláta, hidegtálra való falatok találhatóak benne, zömében sósak, alig néhány édes sütés nélküli sütemény receptjét találhatjuk meg benne, ami ebben az esetben nem okoz semmiféle hiányérzetet.

Az ára, írd és mondd 400 azaz négyszáz forint volt.

 A kisújszállási Pannon-Literatúra Kft adta ki. Van egy weboldaluk, ahol meg is rendelhető-ugyanennyi pénzért+ gondolom postaköltség.

 

Könyvajánló: Házi sütemények

2007 szeptember 24. | Szerző: maszatjani

 

Nem túl gyakran veszek ma már szakácskönyveket. Amikor főzni tanultam kb. 4 éve, akkor nagy lelkesedéssel felvásároltam rengeteg fajtát, aminek nagy része ott porosodik a polcon. Van belőlük kb. 40 db, amiből rendszeresen jó ha 4-5 darabot használok. Ezenkívül rengetek főzős újságot halmoztam fel, amiknek a számát ráadásul havonta gyarapítom is. És persze pluszban még ott vannak az újságokból kivágott fecnik, az internetről kinyomtatott lapok. Szóval el vagyok látva bőven. Mindezekből logikusan következik, hogyha mégis vásárlásra adom a fejem, annak nyomós oka van.

Tóthné Pánya Marianna: Házi sütemények c. könyve azonban elcsábított. Mi ragadott meg benne? Nos vegyük sorra.

1. Szép kivitelezésű könyv, jó minőségű, fényes lapokra nyomtatva.

2. Szépek benne a fényképek, de nem túl tökéletesek. Tényleg olyan házias az egésznek az összképe. Néhol megfolyt a csokimáz, megrepedt a lap stb. Persze nem zavaróan, de látszik, hogy nem művi, műtermi felvételekről van szó.

3. Nagyon megnyerőek voltak a szerző bevezető sorai, amiből kiderül, hogy négygyerekes családanya, aki gyakorlott háziasszony. Kifejti benne, hogy fontosnak tartja, hogy Magyarországon olyan szakácskönyvek jelenjenek meg, amelyek igazodnak a hazai ízléshez és a kapható hozzávalókhoz. 

4. Nagyon széles skálát ölel fel a könyv : a sós kiflitől kezdve vannak benne kelt tészták, bukták, torták, gyümölcsös, krémes, lapos sütik. Találunk benne aprósütiket, sütés nélküli finomságokat. Kezdők és haladók is biztosan rálelnek benne a kedvükre való receptre.

5. Minden recept mellé hasznos tippeket, tanácsokat mellékel a szerző pl: a tálalásról vagy, hogy milyen más módon lehet még tovább ízesíteni a sütiket.

6. Mindegyik recept beszerezhető hozzávalókból áll, a leírások nem túl bonyolultak, a receptek jól alkalmazhatók.

Amit már kinéztem belőle magunknak ( csak ízelítő): mézestekercs, túrós kocka, tiramisu (más mint amit én eddig ismertem), házi sóskifli, kekszes rúd, csokis kalács, stefánia torta, eper torta( ami a címlapon van), szalalkális tészta, mandulás tészta, krumplis pogácsa.

Kiadó: Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft.  Ár: 1500 Ft – a suliba szokott szállítani ez a cég mintapéldányokat és így lehet rendelni. Az árlistán eredeti árnál azt hiszem 3000 Ft volt feltüntetve, az 1500 az a leértékelt ár.

A könyv hátulján rajta van a cég telefonszáma, címe, email címe, ha valaki szeretné szívesen beírom.

Néhány fotó, hogy milyen belülről: